VDP. Erste Lage®
Weißweine
Williamsbirne, weißer Pfirsich und feine Anklänge von Holz durch den Ausbau im französischen Demi-Mud. Bis zur Füllung auf der Vollhefe, was feine Brioche- und Hefezopfdüfte hervorbringt. Am Gaumen toller Grip, super elegant und lang bei absoluter Harmonie.
Alc. 12,5%
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Französische demi-Muds geben dem Wein Struktur mit Nuss- und Quittenaromatik. Melonige Reife, auch Kiwi und Apfel. Bis zur Abfüllung im Frühjahr auf der Vollhefe ausgebaut ist der Wein sehr elegant und verfügt über eine tolle Länge am Gaumen.
Alc. 12,5%
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Weinbergpfirsich, Quitte, Ananas untermalt von feinster französischer Holzaromatik, Vanille und Rauch. Im Mund harmonisch, fast weich mit langem, saftigem Abgang.
Alc. 12,5%
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Schwarze Johannisbeere, Ananas, Holunderblüte und Stachelbeere, im Hintergrund etwas vanilliges Holz. Am Gaumen mineralischer Grip und viel Druck.
Alc. 12,5%
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Unserer Tochter gewidmet – wunderschöne Pfirsich-Aprikosen Aromatik. Cremiger Schmelz und reife Säure prägen den Abgang.
Alc. 12,5%
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Für den Sohn – mineralische Frische dominiert den Pfirsich-und Ananasduft. Sehr präsent und doch harmonisch im Mund.
Alc. 12,5%
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Rotweine
Feinste Karamell-und Nougataromatik. Dazu gesellt sich rauchige Vanille durch den Ausbau im neuen französischen Piéce (228l). Rote und schwarze Früchte, vor allem Kirsche. Mineralität mit Muschelkalklänge – zupackend und doch elegant.
Alc. 13,5%
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